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    餐飲管理

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    開餐現場

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    開餐現場

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    接待餐開餐前準備

    我司致力于了解客戶及顧客的需求,為其提供量身定制且營養均衡的餐飲服務。我司執掌大量的行業資源優勢,包括:學校、醫院、機關單位、企事業單位等。先后為近40余家客戶提供全方位一站式的餐飲服務,并累積了深厚的理念底蘊和高效的餐飲管理實戰水平。我們的合作方式主要為:

    食堂自主經營模式:貴方提供食堂場所,采用自負盈虧的經營方式,我方在不高于貴方指導價的前提采取明碼實價的方式進行售賣.

    食堂半托管模式:貴方提供食堂場所,并自行采購,自負盈虧,我方僅提供食堂工作人員提供管理服務,收取定額的食堂管理費。

    食堂咨詢策劃模式:貴方自行經營及管理,我方可提供食堂服務方式、安全、7S管理流程咨詢,并可對貴方食堂員工提供各項目培訓。 

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    經營優勢:

    “為社會構建從農田到餐桌上的食品安全體系貢獻力量,為全體員工謀幸?!笔俏宜镜暮诵膬r值觀。

    我公司多年來從事企事業單位、學校的食堂托管以及果菜配送工作,在實踐中累積了大量的管理經驗,包括師生員工對食堂管理的要求和他們對菜品的喜好。熱情服務贏得了客戶好評。具有充分的經營管理優勢。同時,在微利的經營前提下,我們與各服務客戶建立了良好的合作關系,得到他們的一致好評。

    (一)強大的管理團隊和技術團隊

    公司聘請了從事餐飲服務行業多年,經驗豐富的人士負責食堂安全管理工作;

    公司目前專業技術人員有國家級廚師、營養配餐師、中高級職稱面點師多名。每餐可配制粵菜、湘菜、川菜、西餐、冷飲等各種菜系。供大家選擇。

    (二)公司質量保證

    公司在河源、汕尾等地擁有多處生態養植基地,面積達2000多畝.并聘請了專業人員管理,完全采取“無公害操作”的管理模式,真正做到了“品質優質純正,綠色環?!?。

    公司建立了服務完善的配送中心,食堂所用的材料全部通過配送中心統一采購統一配送;如:我司采用的原料均為通過國家檢測的正規優質品牌,肉類食品由國家肉聯廠供貨,我們與供應商或生產廠家簽訂原料衛生安全責任書,公司優質食品進行推廣、銷售。為廣大用餐者確保了食品質量安全。

    (三)公司優質出品:純天然無公害“天地和農家米”

    公司與河源地區的數千家農戶達成協議,構建公司加農戶的農村合作社。要求農戶以天然肥料種植水稻,成熟時節公司對通過檢驗合格的大米以高于市場15%的價格進行回收,農戶收益與大米質量得到保障,已形成良性循環。由于產量有限,現階段僅針對公司內部客戶享用。隨著公司的發展壯大,公司預計擴大合約規模,使天然、健康的大米逐步市場化,意在形成農戶、地方政府、客戶、公司共贏的局面。

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    業務范圍
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    廣東天地和集團

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